حلا الخمس دقائق
في الدقيقة الأولى
تجهيز المقادير .. وهي ..
ثلاث حبات مارس ,, وثلاث حبات جالكسي (أنواع من الشوكولاتة),, بسكوت عادي ..
ثلاث حبات قشطه ,, وكاس ونص سكر ..
في الدقيقة الثانية :
نأخذ المارس والجالكسي .. ونضعهم في حمام مائي ..
" أي نضعها في قدر صغير .. ونضعها أيضا في قدر اكبر فيه ماء " ..
ونضعها على النار إلى أن يسيح المارس والجالكسي .. مع التحريك حتى يسيح بسرعة ..
ثم تؤخذ حبتين قشطه وتوضع على الحمام المائي .. وذلك بعد أن ساح الجالكسي والمارس ..
في الدقيقة الثالثة:
نعمل التوفي ... وهي أن نضع السكر في قدر .. ونضعه على النار إلى أن يبدأ بالذوبان ..
ويصبح لونه ذهبي قليلا .. ثم توضع عليه القشطه .. ويحرك حتى يتجانس السكر مع القشطه ..
في الدقيقة الرابعة :
نحضر صينيه زجاج .. ونصف فيها البسكويت .. ونضع طبقه من التوفي عليها..
ثم نضع عليها طبقه أخرى من البسكويت .. ونضع عليها طبقه الجالكسي والمارس ..
للزينة نأخذ واحد جالكسي ونبشره على الوجه .. ثم ندخله شوي في الثلاجة ...
في الدقيقة الخامسة :
تطلع الصينية من الثلاجة .. ويقطع الحلي إلى مربعات صغيره ..
ويؤكل بالهناء والعافية مع القهوة.
الإثنين مايو 14, 2012 1:46 pm من طرف 
